Carte des vins

VINS BLANCS

FRIBOURG

Association des Vignerons Broyards, Cheyres

Le Coup de Soleil 75 cl 24.-
L'Envol 50 cl / 75 cl 19.- / 31.-

 

Cave de la Tour, Môtier (Vully)

Traminer bio 75 cl      29.-     

 

 

Vignobles de l'Etat de Fribourg

Château de Gruyères, chasselas rés. 75 cl            32.-           

 

VAUD

Cave Beetschen, Bursins

Tour des Anges, pinot gris bio 70 cl              31.-           
Cachoteries, viognier bio 70 cl 34.-

 

Cave du Vallon, Lavigny

Lavigny Réserve, chasselas 75 cl 24.-
Chardonnay, fût de chêne 50 cl / 75 cl 24.- / 34.-

 

Bernard Gorjat, Aran

Chasselas, Epesses 50 cl           18.-          
Chasselas de Villette 70 cl 31.-
Viognier barrique de Villette 50 cl 29.-

 

VALAIS

Cave des Bernunes, Sierre

Fendant Les Bernunes 37.5 cl / 75 cl 17.- / 33.-
Petite Arvine 75 cl 42.-
Ermitage 75 cl 42.-

 

Cave Ardévaz, Chamoson

Paën 37.5 cl / 70 cl   20.- / 39.-  
Muscat 70 cl 34.-
Johannisberg flétri (doux) 50 cl 29.-

 

Cave du Chavalard, Branson - Fully

Fendant de Fully 50 cl / 75 cl 21.- / 28.-
Petite Arvine de Fully 50 cl / 75 cl 28.- / 42.-
Johannisberg 50 cl 25.-
Moscato di Martiny 50 cl 27.-

 

GENÈVE

Domaine des Graves

Sauvignon blanc 75 cl        34.-    

 

Domaine des Faunes

Scheurebe 70 cl  29.-

 

VINS ROSÉS

FRIBOURG

Association des Vignerons Broyards, Cheyres

Coup d'éclat, blanc de noir 75 cl 29.-

 

NEUCHÂTEL

Domaine Valentin, Cressier

Œeil-de-Perdrix                75 cl 37.-

 

VAUD

Cave du Vallon, Lavigny

La Rose du Vallon, gamay rosé 50 cl 23.-

 

Bernard Gorjat, Aran

Epesses, rosé de pinot           50 cl 23.-

 

GENÈVE

Domaine des Graves

Soleil de Plaisir                      50 cl / 75 cl 17.- / 24.-

 

VINS ROUGES

FRIBOURG

Association des Vignerons Broyards, Cheyres

Pinot noir 50 cl / 70 cl 20.- / 31.-

 

Cave de la Tour, Môtier (Vully)

Bête Noire, fût de chêne bio 75 cl    34.-
- assemblage Cabernet Jura, Cabernet Noir, Régent    
Assemblage Vully bio 50 cl 22.-

 

Vignobles de l'Etat de Fribourg

Château de Gruyères, assemblage rés. 75 cl 34.-

 

NEUCHÂTEL

Domaine Valentin, Cressier

Gamaret 75 cl 39.-

 

VAUD

Cave Beetschen, Bursins

Fou du Roi, gamay bio 70 cl 29.-
Cachoteries, gamaret bio 70 cl 39.-

 

Cave du Vallon, Lavigny

Discrétion, assemblage, fût de chêne 50 cl / 75 cl 29.- / 42.-
Confidence 50 cl / 75 cl 27.- / 39.-
- gamaret, garanoir, fût de chêne    

 

Bernard Gorjat, Aran

Pino noir de Villette 50 cl / 70 cl 25.- / 34.-
Robe rouge, assemblage 70 cl 44.-
- merlot, gamaret, galotta    

 

VALAIS

Cave des Bernunes, Sierre

Gamay 37.5 cl / 75 cl 19.- / 34.-
Humagne rouge 75 cl 45.-
Pinot Noir, élevé en barrique 75 cl 49.-
Syrah, élevée en barrique 75 cl 69.-

 

Cave Ardévaz, Chamoson

Pinot noir 37.5 cl / 50 cl / 70 cl 18.- / 24.- / 35.-
Syrah 37.5 cl / 50 cl / 70 cl 22.- / 30.- / 42.-
Merlot 37.5 cl / 70 cl 23.- / 44.-

 

Cave du Chavalard, Branson-Fully

Symphonie du Valais, assemblage 75 cl 44.-
Merlot de Fully, fût de chêne 75 cl 49.-
Syrah de Fully, "Nuit de Vincent" 75 cl 49.-

 

GENÈVE

Domaine des Graves

Noir Combe, gamaret 50 cl / 75 cl 26.- / 36.-
Demoiselle, merlot gamaret      75 cl 41.-

 

Domaine des Faunes

Merlot, fût de chêne 70 cl 40.-