L'étable

Ici toute l'Equipe de la Brasserie met tout en œuvre afin de vous permettre de passer un moment sympathique, convivial et …..gustatif !

Dans ce cadre chaleureux, nous vous invitons tout d'abord à découvrir notre vinothèque. Votre curiosité sera éveillée par un large choix d'encaveurs-vignerons, tous issus de la Suisse et plus particulièrement de Suisse-Romande. Laissez-vous tentez par l'un ou l'autre "Vin du moment" sélectionné pour vous.

Puis, quelle soit blonde, blanche, rousse ou douce, c'est une bière artisanale qui vous est proposée . Ce ne sont pas moins de 4 brasseurs qui attendent votre verdict !

Enfin, nous vous suggérons de déguster notre cuisine qui se veut respectueuse des saisons et privilégiant les produits du terroir. Ainsi, nous élaborons une carte saisonnière qui est composée évidemment de mets du moment et également des incontournables "terroir" que sont fondues, raclette, macaronis et autre soupes de chalet.

A la belle saison, venez profitez d'un moment de calme et à l'abri des vents sur notre belle terrasse. 

Le Fenil

Le Fenil a une double fonction. Grâce à ses équipements ( beamer et flipchart) il se transforme en salle de réunion ou de conférence.

Vous recherchez un cadre plus intime et chaleureux pour une repas de famille ou de groupe ? jusqu'à 20 personnes vous vous y sentirez comme à la maison !  

Le Fenil est mis à disposition gracieusement dès CHF 85.00 de consommations ou repas.

Sans consommation, il est aussi possible de louer ce local.

Tarifs :

20.-- heure
140.00 la journée
85.00 la matinée
85.00  la soirée
280.00 le week-end
300.00 long week-end

Notre capacité d'accueil  

La Brasserie L'Etable : 50 personnes
Le Solivo : 30 personnes
Le Fenil : 20 personnes

 

Contactez-nous et nous nous ferons un plaisir de vous proposer des mets ou menus de circonstance et répondant à vos attentes.

Réservations par téléphone 026 928 10 08