L'étable

L'Equipe de la Brasserie met tout en œuvre afin de vous permettre de passer un moment sympathique, convivial et … savoureux!

Dans ce cadre chaleureux, nous vous invitons à découvrir notre vinothèque. Votre curiosité sera éveillée par un large choix d'encaveurs-vignerons, tous issus de la Suisse et plus particulièrement de Suisse romande. Laissez-vous tentez par l'un ou l'autre "Vin du moment" sélectionné pour vous.

Qu'elle soit blonde, blanche, rousse ou noire, c'est une bière artisanale qui vous est proposée . Ce ne sont pas moins de 4 brasseurs qui attendent votre verdict ! Dégustez ainsi à l'Etable la Blonde Dr.Gabs, la Blanche Boss Beer, la Rousse Les Murailles et la Noire La Né. 

Enfin, nous vous suggérons de goûter à notre cuisine qui se veut respectueuse des saisons et privilégiant les produits du terroir. Ainsi, nous élaborons une carte saisonnière qui est composée évidemment de mets du moment et également des incontournables "terroir" que sont fondues, raclette, macaronis et autre soupes de chalet.

A la belle saison, venez profitez d'un moment de calme et à l'abri des vents sur notre belle terrasse. 

Le Fenil

Le Fenil a une double fonction. Grâce à ses équipements (beamer et flipchart), il se transforme en salle de réunion ou de conférence.

Vous recherchez un cadre plus intime et chaleureux pour un repas de famille ou de groupe? Le Fenil peut accueillir jusqu'à 20 personnes. Vous vous y sentirez comme à la maison !  

Sans consommation, il est aussi possible de louer ce local.

 

Notre capacité d'accueil  

La Brasserie L'Etable : 50 personnes
Le Solivo : 30 personnes
Le Fenil : 20 personnes

 

Contactez-nous et nous vous proposerons des mets ou menus de circonstance répondant à vos attentes.

Réservations par téléphone 026 928 10 08